一から手づくり!おせち料理の基本レシピ
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難しそうに見えて意外と簡単!鶏ささみの昆布巻きの作り方を紹介。濃い味が好きな人はめんつゆを多めに。
http://13hama.jp/blog/recipe/2012/04/kihonnokonbumaki.php
お煮しめの基本の作り方を紹介。下準備に少し時間がかかるけれど、材料が揃えばあとは一緒に煮るだけ。お好みで鶏肉や絹さやなどを加えれば、さらに風味豊かに。
http://oisiso.com/html/oseti/nishime.html
白と赤紫のコントラストがきれいなあやめ雪かぶを使った甘酢漬けのレシピ。おせちに華を添える"菊花かぶ"の作り方も紹介。
http://sirogohan.blogspot.com/2013/11/3.html
人参のねじり梅のレシピを紹介。梅模様の抜き型を使えば驚くほど簡単に。
http://nanapi.jp/8569/
お祝い事の料理にも喜ばれるチャーシューのレシピ。炊飯器を使えばとろけるようなやわらかさのチャーシューが簡単に作れるのだとか。肉好きの人は必見です!
http://news.mynavi.jp/articles/2012/02/11/ricecooker/
きび砂糖と水だけで作る金柑の甘煮レシピ。ツヤピカの金柑は見ているだけで幸せな気持ちに。余った甘煮はヨーグルトやアイスに添えても美味しい。
http://mihodays.exblog.jp/12694461/
お重のアクセントに効果的な松葉ぎんなんと花びらゆり根のレシピ。鮮やかな黄色をバランスよく盛り付けよう。
http://www.kondatekun.com/recipe/recipe.asp?ID=1033
ゆり根きんとんの作り方を紹介。材料はゆり根、砂糖、醤油のみでかなりシンプル。一品足りない時に作ってみては?
http://nori18leo.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/post-9a1d.html
お祝い料理の定番、絶品お赤飯の作り方を紹介。栗をまぜればさらに彩り豊かで栄養満点!
http://joshi-spa.jp/35561
おせちのお供といえばこれ!アツアツのおもちが入った雑煮レシピ。ダシのとり方から綺麗に仕上げるポイントまで紹介している。
http://ameblo.jp/umamikaori/entry-11120196797.html




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